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資料の詳細

■資料情報

書名

北海道山菜図鑑

ＡＬＩＣＥ　Ｆｉｅｌｄ　Ｌｉｂｒａｒｙ
著者 佐藤 孝夫∥写真・解説、計良 智子∥文・レシピ
著者典拠
出版者 亜璃西社
出版年 2012.3
ページ数 271p
大きさ 21cm
ISBN
4900541974, 9784900541979
分類記号 657.86
内容紹介
山菜112種を豊富な写真で解説し、猛毒・有毒種10種も解説した見分け図鑑。巻末にはアイヌが伝えてきた山菜料理のレシピも掲載!
キーワード 山菜
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■蔵書状況

所蔵： 2    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 環境・資源１－５ 657/ｻ/ 103423240 一般図書
貸出できます
忠類分館 一般 - 自然と科学４・園芸１ 657/ｻ 104513845 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。