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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
レシピはときどきウソをつく 青春新書ＰＬＡＹ ＢＯＯＫＳ Ｐ－１０３８ |
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|---|---|---|
| 著者 | ホームライフ取材班∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 青春出版社 | |
| 出版年 | 2015.5 | |
| ページ数 | 171p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4413210387, 9784413210386
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
昔の常識が非常識になっていたり、もっとおいしくなる方法があるのに伝えていなかったり、簡略化するために不親切だったり…。そんな世の中に溢れる"レシピのウソ"を解説し、おいしく作るためのコツを紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ﾚ | 104511853 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。