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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
和食のすべてがわかる本 たのしくつくれるレシピつき 4 和食からＷＡＳＨＯＫＵへ 世界にひろがる和食 |
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|---|---|---|
| 著者 | 服部 幸應∥監修、服部 津貴子∥監修、こどもくらぶ∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | ミネルヴァ書房 | |
| 出版年 | 2014.3 | |
| ページ数 | 39p | |
| 大きさ | 27cm | |
| ISBN |
4623069761, 9784623069767
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
日本の気候・風土・歴史のなかで育まれてきた「和食」を総合的に学ぶ。第4巻では、現地で手に入る食材を駆使してつくられている世界各地の「WASHOKU」を紹介する。
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| キーワード | 日本料理 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 子育て１－３ | 596/ﾜ/4 | 104510964 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。