書名 |
13歳からの料理のきほん34 |
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著者 | アントラム栢木利美∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 海竜社 | |
出版年 | 2014.5 | |
ページ数 | 141p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4759313729, 9784759313727
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分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
調理に必要不可欠な計量や、「焼く」「ゆでる」「炊く」「煮る」「蒸す」等、最低限の基本の調理例をそれぞれ紹介。他にも、調理以前に大切な身支度や道具選びまで、当たり前だけれど大切なことを指南する。
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キーワード | 料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住1-3 | 596/ア | 104508789 | 一般図書 |
貸出できます
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