書名 |
クレープとガレット おやつに・食事に・おつまみに31style Asahi Original 1DAY SWEETS 531 |
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著者 | 江端 久美子∥〔著〕 | |
著者典拠 | ||
出版者 | アップルミンツ(E&Gクリエイツ)、朝日新聞出版(発売) | |
出版年 | 2014.12 | |
ページ数 | 64p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4021906215, 9784021906213
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分類記号 | 596.23 | |
内容紹介 |
小麦粉を使って作るクレープと、そば粉を使って作るガレットのレシピ集。おやつ・食事・おつまみの3部構成で、四角や三角の生地を巻いたり包んだり、自由な盛り付けで楽しめるメニューを豊富に紹介する。シリーズ第11弾。
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キーワード | フランス料理 | |
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所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-4 | 596/エ | 104508425 | 一般図書 |
貸出できます
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