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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
クレープとガレット おやつに・食事に・おつまみに31style Ａｓａｈｉ Ｏｒｉｇｉｎａｌ １ＤＡＹ ＳＷＥＥＴＳ ５３１ |
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|---|---|---|
| 著者 | 江端 久美子∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ）、朝日新聞出版（発売） | |
| 出版年 | 2014.12 | |
| ページ数 | 64p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4021906215, 9784021906213
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| 分類記号 | 596.23 | |
| 内容紹介 |
小麦粉を使って作るクレープと、そば粉を使って作るガレットのレシピ集。おやつ・食事・おつまみの3部構成で、四角や三角の生地を巻いたり包んだり、自由な盛り付けで楽しめるメニューを豊富に紹介する。シリーズ第11弾。
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| キーワード | フランス料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－４ | 596/ｴ | 104508425 | 一般図書 |
貸出できます
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