谷本 雄治∥著、こぐれ けんじろう∥絵

お米がテーマの出張食育授業やカブトエビ農法の紹介など、日本米の素晴らしさを知ってもらうため、日々東奔西走している高柳さん。米を愛し、米とともに歩んできた江戸っ子のお米やさんの奮闘記。