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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
〈図説〉朝食の歴史 |
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|---|---|---|
| 著者 | アンドリュー・ドルビー∥著、大山 晶∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 原書房 | |
| 出版年 | 2014.3 | |
| ページ数 | 290,23p | |
| 大きさ | 22cm | |
| ISBN |
4562049863, 9784562049868
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| 分類記号 | 383.8 | |
| 内容紹介 |
朝食は一日の中で最上の食事。世界中の朝食に関して書かれたものを収集し、朝食の歴史と人間が織りなす物語を読み解く。世界の国々の朝食レシピも収録。
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| キーワード | 食生活-歴史 料理-歴史 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知と文化 - 知と文化２－５ | 383/ﾄﾞ | 104500770 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。