書名 |
〈図説〉朝食の歴史 |
|
---|---|---|
著者 | アンドリュー・ドルビー∥著、大山 晶∥訳 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 原書房 | |
出版年 | 2014.3 | |
ページ数 | 290,23p | |
大きさ | 22cm | |
ISBN |
4562049863, 9784562049868
|
|
分類記号 | 383.8 | |
内容紹介 |
朝食は一日の中で最上の食事。世界中の朝食に関して書かれたものを収集し、朝食の歴史と人間が織りなす物語を読み解く。世界の国々の朝食レシピも収録。
|
|
キーワード | 食生活-歴史 料理-歴史 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
幕別本館 | 知と文化 - 知と文化2-5 | 383/ド | 104500770 | 一般図書 |
貸出できます
|