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禁酒の日。1920(大正9)年のこの日、アメリカで禁酒法が実施された。
痩せるためにお酒を我慢している方に朗報です。おいしいお酒とおつまみで毎日晩酌して26キロのダイエットに成功した料理研究家に、そのノウハウを伝授していただきましょう。お酒は糖質の少ない蒸留酒(焼酎・ウイスキーなど)を中心にして、野菜たっぷり、肉や魚をきっちりと、おいしい簡単おつまみを食べましょう。牛のたたきやサラダチキンチーズ・サーモンクリームなど、ページをめくるだけでよだれの出そうな、糖質を減らしたおつまみがたっぷりと掲載されています。作り方が3行でまとまっているのがうれしい。 MCL編集部(紀)
今日の一冊2214 (2019/01/16)