2018年(平成30年)
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 ちらしずしの日。卵焼きなどの調理用食材を製造販売する広島県の株式会社あじかんが制定しました。岡山のちらしずし「ばらずし」が生まれるきっかけとなった備前岡山藩主・池田光政の命日がこの日だそうです。

 岡山県の他、香川県や広島県などにも「ばらずし」と呼ばれる郷土料理がありますが、入っている具や味付けは地域によって異なります。こちらの1冊ではちらしずしを中心に、各地に伝わる「すし」のレシピを紹介しています。 MCL編集部(小)

今日の一冊2011 (2018/06/27)

コメント   

# MCL編集部(ふ) 2018年06月27日 17:48
忠類分館日直の福田です。

夕方、お母さんと一緒に来館した男の子。
来年は、小学生なんだそうです。

小さい頃から見ていたので、
(いや、お母さんのお腹にいるときから :-)
「もう、そんなに!」
と、驚いてしまいました。

時の流れは、ほんとに早いです。
# MCL編集部(乃) 2018年06月27日 17:56
本館日直の成松です。

今日は札内のコミュニティプラザに設置している図書の入れ替えをして参りました!

初めての業務のため不慣れで反省点も多々ありましたが、なかなか行く機会がないコミプラのや図書の利用状況や利用されている方の様子を見ることが出来て勉強になりました。

設置した図書は残念ながら貸出を行っていないのですが、たくさんご利用いただけますと幸いです :-)
# MCL編集部(紀) 2018年06月27日 18:09
札内分館日直の林です。

今日は「ちらしずしの日」なんですね!!
以前は、ひな祭りなどにはちらしずしを食べることがあったのですが最近は食べていません。
今日の1冊の本の画像は、とても綺麗でおいしそう 。
久しぶりに、ちらしずしが食べたくなりました :D

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