2018年(平成30年)
12月20日(木)
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 今日は、四(よ)一(い)七(な)で「よいなす」の語呂合せで「なすび記念日」。ナスが好物であった徳川家康の命日でもあるそうです。
 ナスといえば、夏野菜の代名詞。北陸地方の郷土料理では、なすと麺類のそうめんを組み合わせた「なすそうめん」という料理があるそうです。フライドナス、トマトの天ぷらなど、全国の農家が、旬の野菜を使った自慢のレシピを紹介する一冊。健康料理や手づくりの調味料、郷土料理まで幅広いレシピが掲載されています。
 
今日の一冊1940 (2018/04/17)

コメント   

# MCL編集部(吾) 2018年04月17日 17:30
図書館の武田です。

先週の14日、図書館で農文協の方を講師に「野菜づくり講座」を開催しましたが、参加した方々は野菜づくりのコツに熱心に耳を傾けていました。
そこで紹介されていた自家製液肥”えへめAI”。家庭にあるもので簡単に作れて、効果は抜群とのこと。作り方はネットでも紹介されているので、興味のある方は、家庭菜園で、お試しください!!

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