[BookShelf Image]:2372
パンの記念日。 1842年のこの日、西洋流兵学者・江川太郎左衛門が日本で初めて軍用乾パンを焼いたことを記念して、1983年に製パン業者が設定。
乾パンといえば、災害時の備蓄食材ですが…断捨離ブームでストック品を減らそうと思っていたところ、本書の少し多めの食料備蓄！のススメとポリ袋を使った調理法に目からウロコ。災害時だけでなく、病気やケガをした際にも役立つので、店じまいや高齢化（免許返納など）が進むわが地域にとっても必読の一冊。書名の「もしもごはん」は、うんうんと頷ける納得のネーミングです！ ＭＣＬ編集部（Yu）
今日の一冊1935 (2018/04/12)
