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いいかんぶつの日。日本かんぶつ協会が2010年に制定。
昭和の家庭のごはんを、時代背景も添えつつ年代で区切って紹介し、季節の旬を味わさせてくれる本書。最近は仕事を持つ方が多く、時短料理につくりおきなどがブーム。時間に追われ、化学調味料にレンジでチンのわが家(ただの手抜きですが･･･)。懐かしの母の手料理、煮干・昆布・切り干し大根などの家庭の味の常備菜作りで、健康維持をめざすあなたへのおススメ本です。 ＭＣＬ編集部（Yu）
今日の一冊1792 (2017/11/20)
