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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
バナナの世界史 歴史を変えた果物の数奇な運命 ヒストリカル・スタディーズ |
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|---|---|---|
| 著者 | ダン コッペル∥著、黒川 由美∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 太田出版 | |
| 出版年 | 2012.1 | |
| ページ数 | 351p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4-7783-1296-1, 978-4-7783-1296-1
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| 内容紹介 |
いまや世界最大の消費量を誇る食糧となったバナナが、絶滅の危機に瀕している。グローバリズムによる繁栄と悲劇を背負うこの果物を、人類は救えるのか? バナナの知られざる生態と歴史、緊迫した現状を描く。
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| キーワード | バナナ | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内 | 一般 - 園芸１ | 625/ｺ | 103509600 | 一般図書 |
貸出できます
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