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はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
はじめてのクッキング! 6 なるほど!料理大じてん |
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|---|---|---|
| 著者 | 矢島 麻由美∥指導 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 小峰書店 | |
| 出版年 | 2012.4 | |
| ページ数 | 35p | |
| 大きさ | 29cm | |
| ISBN |
4338272066, 978-4-338-27206-3
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
はじめてのクッキングをやさしく教えるシリーズ。6は、料理道具の種類や使い方、野菜や肉など材料の栄養・旬の時期・調理例などを紹介。食べることの大切さも伝える。
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| 目次 |
「つくって食べる」は楽しいね!
教えて! ミセスクッキング
つくるって楽しい!
食べるって楽しい!
道具じてん
切る・むく道具
はかる道具
まぜる道具
にる道具
焼く・いためる道具
そのほかの道具
材料じてん
野菜・くだもの
きのこ
米・めん類・パン
魚・海そう・貝
肉
油
たまご
乳製品
調味料
材料のグループ分け
全巻料理さくいん
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| キーワード | 料理 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 児童 - しゅげい・りょうり（手芸・料理） １ | 596/ﾊ/6 | 103711214 | 児童図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。