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資料の詳細

■資料情報

書名

免疫力をアップする、塩麴のおかず

レタスクラブMOOK
著者 白澤 卓二∥医学監修、タカハシ ユキ∥レシピ作成
著者典拠
出版者 角川マガジンズ、角川グループパブリッシング(発売)
出版年 2011.11
ページ数 47p
大きさ 26cm
ISBN
4047311146, 978-4-04-731114-5
分類記号 596
内容紹介
免疫力をアップし、美肌やアンチエイジングにも効果的な塩麴を日々のごはんに無理なく取り入れられるよう、漬け物、主役級のおかず、簡単・便利麴ダレ、おつまみなど60メニューを紹介します。
キーワード 料理 麴かび 健康法
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理３ 596/ﾒ 103706891 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。