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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
おうちリゾット 手軽においしい!イタリアン カンタンなのにプロの味!ごちそう47レシピ |
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|---|---|---|
| 著者 | 橋本 学∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 河出書房新社 | |
| 出版年 | 2010.10 | |
| ページ数 | 79p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4309282288, 978-4-309-28228-2
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
カンタンなのにプロの味! リゾットの基本から、ブロードベース、クリームベース、ミートソースベース、トマトベース、変わり種まで、リゾット専門店のシェフが直伝の47レシピを紹介する。
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| キーワード | 米飯 料理(西洋) イタリア | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 忠類分館 | 生活コーナー - 料理１ | 596/ﾊ | 103389086 | 一般図書 |
貸出できます
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