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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
簡単おいしいごはん アレルギー対応 卵、乳製品、小麦粉なし、砂糖、油脂を使わなくてもできる アレルゲンに応じた、材料アレンジ、アドバイスつき マイライフシリーズ特集版 |
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|---|---|---|
| 著者 | 山本 朝子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | グラフ社 | |
| 出版年 | 2007.12 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4766211006, 978-4-7662-1100-9
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
食物アレルギーを起こしやすい卵、乳製品、小麦粉、抽出した油、上白糖、獣肉類を使用せず、それに代わる食材で料理できるよう工夫したレシピ集。伝統的な和食のほか、洋風、中華風など、旬の和食材を使ったものを紹介する。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ﾔ/ | 103654240 | 一般図書 |
貸出できます
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