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資料の詳細

■資料情報

書名

プロが教える!おうちでカレー!!

実用BEST BOOKS

著者 日本文芸社∥編
著者典拠
出版者 日本文芸社
出版年 2007.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN
4537205709, 978-4-537-20570-1
内容紹介
奥深い味わいを持ち、幅広い人たちに支持されるカレー。専門店のシェフたちが、バラエティ豊かなカレーを楽しむためのポイントと人気の34レシピを教えてくれました。市販のルウ、隠し味、スパイスの使い方もとことん解説!
キーワード カレー
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■蔵書状況

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札内分館 一般 - 料理2 596/プ 103650214 一般図書
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