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資料の詳細

■資料情報

書名

米の力雑穀の力

著者 永山 久夫∥著
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2004.10
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN
4-259-56089-1, 9784259560898
分類記号 596
内容紹介
日本の伝統食材の米と雑穀を見直す永山流「究極長寿食」レシピ集。うまくて栄養満点の米と雑穀のレシピを豊富に紹介。ご飯がすすむ長寿献立、平安朝のおやつ、米や米粉で作る懐かしのおやつ、雑穀ご飯の楽しみ、雑穀おかず等。
キーワード 料理 米飯 穀物
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理3 596/ナ/ 103609749 一般図書
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