書名 |
沖縄のヤギ〈ヒージャー〉文化誌 歴史・文化・飼育状況から料理店まで |
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著者 | 平川 宗隆∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | ボーダーインク | |
出版年 | 2003.8 | |
ページ数 | 124p | |
大きさ | 21cm | |
ISBN |
4-89982-046-1, 9784899820468
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分類記号 | 645.4 | |
内容紹介 |
沖縄におけるヤギ文化を、豊富な資料と独自の取材でまとめたユニークな一冊。沖縄とヤギの切っても切れない深い関係を探る。ヒージャージョーグー垂涎のヤギ料理店ガイドも収録。
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キーワード | やぎ(山羊) |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 環境・資源1-1 | 645/ヒ/ | 103225264 | 一般図書 |
貸出できます
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