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資料の詳細

■資料情報

書名

沖縄のヤギ〈ヒージャー〉文化誌 歴史・文化・飼育状況から料理店まで

著者 平川 宗隆∥著
著者典拠
出版者 ボーダーインク
出版年 2003.8
ページ数 124p
大きさ 21cm
ISBN
4-89982-046-1, 9784899820468
分類記号 645.4
内容紹介
沖縄におけるヤギ文化を、豊富な資料と独自の取材でまとめたユニークな一冊。沖縄とヤギの切っても切れない深い関係を探る。ヒージャージョーグー垂涎のヤギ料理店ガイドも収録。
キーワード やぎ(山羊)

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 環境・資源1-1 645/ヒ/ 103225264 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。