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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
干し野菜のすすめ 干すだけで驚きのおいしさ! |
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|---|---|---|
| 著者 | 有元 葉子∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 文化出版局 | |
| 出版年 | 2003.1 | |
| ページ数 | 95p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4-579-20844-7, 9784579208449
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| 分類記号 | 596.37 | |
| 内容紹介 |
外側は温かいけれど、押してみると中は弾力があってまだ冷たい。そんなすぐ使える半干しの野菜を作ってみませんか。いろいろな干し野菜を使ったレシピを紹介します。調理時間が短くなって、歯ごたえもシャキッ。
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| キーワード | 料理 野菜 乾燥食品 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－３ | 596/ｱ | 103212452 | 一般図書 |
貸出できます
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