書名 |
うまいごはんの炊き方練習帖 お米を賢く使いこなす「お米名人」になろう! |
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著者 | 塩田 ミチル∥監修 | |
著者典拠 | ||
出版者 | リヨン社、二見書房(発売) | |
出版年 | 2002.5 | |
ページ数 | 191p | |
大きさ | 19cm | |
ISBN |
4-576-02071-4, 9784576020716
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分類記号 | 596.3 | |
内容紹介 |
お米の選び方、使い方、炊き方のツボを押さえれば、ふっくら・ツヤツヤ・おいしいごはんが必ず炊ける! 「炊き損ねたときの裏ワザ」「急ぐ場合の早炊き法」等、お米をおいしくするコツを紹介。お米がもっといとしくなる本。
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キーワード | 米飯 米 |
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
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幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住3-3 | 596/ウ/ | 103209821 | 一般図書 |
貸出できます
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