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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
うまいごはんの炊き方練習帖 お米を賢く使いこなす「お米名人」になろう! |
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|---|---|---|
| 著者 | 塩田 ミチル∥監修 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | リヨン社、二見書房（発売） | |
| 出版年 | 2002.5 | |
| ページ数 | 191p | |
| 大きさ | 19cm | |
| ISBN |
4-576-02071-4, 9784576020716
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| 分類記号 | 596.3 | |
| 内容紹介 |
お米の選び方、使い方、炊き方のツボを押さえれば、ふっくら・ツヤツヤ・おいしいごはんが必ず炊ける! 「炊き損ねたときの裏ワザ」「急ぐ場合の早炊き法」等、お米をおいしくするコツを紹介。お米がもっといとしくなる本。
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| キーワード | 米飯 米 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住３－３ | 596/ｳ/ | 103209821 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。