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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
粗食のすすめ旬のレシピ 4 冬号 |
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|---|---|---|
| 著者 | 幕内 秀夫∥著、検見崎 聡美∥料理 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 東洋経済新報社 | |
| 出版年 | 2001.12 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-492-04161-3, 9784492041611
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| 分類記号 | 596 | |
| 内容紹介 |
日本人の食習慣に合うのは、粗食だ。そんな全国各地に広がりつつある粗食の理論を取り入れた旬のメニューを紹介。4では、冬の1週間献立を中心に冬の主食と脇役、冬の副食にわけて、カラー写真で作り方を紹介。
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| キーワード | 料理 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596/ﾏ/4 | 103576799 | 一般図書 |
貸出できます
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