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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
お茶漬け一杯の奥義 Ｃｏｏｋｉｎｇ ＆ ｈｏｍｅ ｍａｄｅ 遊び尽くし |
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|---|---|---|
| 著者 | お茶料理研究会∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 創森社 | |
| 出版年 | 1998.8 | |
| ページ数 | 111p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4-88340-053-0, 9784883400539
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| 分類記号 | 596.21 | |
| 内容紹介 |
お茶とごはんの健康的な関係の象徴でもあるお茶漬け。ごはんと好みの具を取り合わせ、お茶を注いでお茶漬けを楽しむ。贅沢なタイ茶漬け、定番のサケ茶漬け、伝承茶漬けなどの作り方、食べ方、楽しみ方を紹介。〈ソフトカバー〉
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| キーワード | 料理(日本) | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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