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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
焼きたてパン&ジャム 朝食はおいしい手作りで カントリーホーム手作り教室 000000050 |
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|---|---|---|
| 著者 | ||
| 出版者 | 山と渓谷社 | |
| 出版年 | 1996.4 | |
| ページ数 | 96p | |
| 大きさ | 24cm | |
| ISBN |
4-635-00725-1, 9784635007252
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| 分類記号 | 596.63 | |
| 内容紹介 |
誰もが挑戦したいパンづくり。伝統的で素朴なカントリーパンを、国別に紹介し、天然酵母を使ったパンの作り方を写真入りで解説。季節の果実を使った、パンによく合うジャムも紹介。〈ソフトカバー〉
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| キーワード | パン ジャム | |
■蔵書状況
所蔵： 0
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| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|
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