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資料の詳細

■資料情報

書名

二十四節気のお味噌汁

著者 山田 奈美∥著
著者典拠
出版者 WAVE出版
出版年 2020.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN
4866213094, 9784866213095
内容紹介
二十四節気の季節の移ろいに沿った味噌汁72品を掲載。ボリュームある味噌汁から、おもてなしに使える味噌汁まで、幅広く紹介。だしの作り方、味噌の種類、手前味噌の作り方も解説。味噌汁を通して、二十四節気という季節、食、養生がわかるレシピ本。
キーワード 汁物

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 セット本 - セット本 596/ヤ 104569908 一般図書
貸出できます
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