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資料の詳細

■資料情報

書名

焼売、ときどきチャーハン
著者 五十嵐 美幸∥著
著者典拠
出版者 主婦の友社
出版年 2020.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4074419513, 9784074419517
分類記号 596.22
内容紹介
基本の焼売からアレンジレシピ、バリエーションなど、中国料理「美虎」のオーナーシェフ・五十嵐美幸が伝授。絶品焼売46レシピと、焼売によく合うチャーハン20レシピを紹介する。
キーワード 中華料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596.2/ｲ 104563953 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。