利用状況確認
予約カート
ログインする
はじめての方
資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
植物はおいしい 身近な植物の知られざる秘密 ちくま新書 １４２５ |
|
|---|---|---|
| 著者 | 田中 修∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 筑摩書房 | |
| 出版年 | 2019.8 | |
| ページ数 | 247p | |
| 大きさ | 18cm | |
| ISBN |
4480072454, 9784480072450
|
|
| 分類記号 | 616 | |
| 内容紹介 |
なぜ、キウイのゼラチン・ゼリーはつくりにくいのか?宇宙に選ばれた食材植物とは?季節ごとの旬の食材植物から、驚きの新品種まで、「食べる植物」について「すごい」「おもしろい」「ふしぎ」と感じる「おいしい話題」を豊富に紹介する。
|
|
| キーワード | 食用植物 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 園芸１ | 616/ﾀ | 104557617 | 一般図書 |
貸出できます
|
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。