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資料の詳細

■資料情報

書名

免疫力は旬を食べれば自然に上がる おいしい!安い!栄養価が高い!

著者 植木 もも子∥著
著者典拠
出版者 同文書院
出版年 2019.8
ページ数 159p
大きさ 18cm
ISBN
4810377857, 9784810377859
内容紹介
1年の旬の食材の中から、とくに免疫力を高める働きが高いものを取り上げて、含まれている栄養素・機能成分とその働きを解説。栄養学の科学的根拠+薬膳の歴史で裏づけされた確かな情報を提示する。絶品レシピも収録。
キーワード 薬膳 栄養
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■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内 展示コーナー - 1 498.5/ウ 104557315 一般図書
貸出できます
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