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資料の詳細

■資料情報

書名

青山「ふーみん」の和食材でつくる絶品台湾料理 伝説の神レシピをおうちで完全再現!
著者 斉 風瑞∥著
著者典拠
出版者 小学館
出版年 2019.3
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN
409310882X, 9784093108829
分類記号 596.22
内容紹介
東京・青山の愛され続けている中華風家庭料理のお店「ふーみん」。「ねぎワンタン」「梅豚」「納豆炒飯」の歴史を誇る3大看板メニューや、どこの家庭にもある和食材を使ってできるレシピを紹介する。
キーワード 中華料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596.2/ｻ 104552985 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。