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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
アジアの麺 |
|
|---|---|---|
| 著者 | ワタナベ マキ∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 主婦と生活社 | |
| 出版年 | 2018.6 | |
| ページ数 | 87p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4391151650, 9784391151657
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| 分類記号 | 596.22 | |
| 内容紹介 |
中国のあんかけ焼きそば、台湾のルーロー麺、ベトナムのフォーや韓国の冷麺…。旅先でであったアジアのおいしい麺料理を、日本の家庭でも手軽に楽しめるようアレンジして紹介。マンゴープリンや豆花、マーラーカオなどアジアのスイーツも紹介する。
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| キーワード | 料理 麵類 | |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 1 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理２ | 596.2/ﾜ | 104545010 | 一般図書 |
予約取置中
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