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資料の詳細

■資料情報

書名

農家が教えるもち百珍
著者 農文協∥編
著者典拠
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2017.11
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN
4540171836, 9784540171833
分類記号 596.3
内容紹介
毎日のおやつからハレの日の逸品まで、「もち」はみんなが喜ぶごちそう。ヨモギ、ミカン、生姜など40種の素材を使ったおいしいもちのアイデアを紹介する。冷めても固くならないもちなど農家の技も満載。
キーワード 餅
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住４－２ 596/ﾉ 104538561 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。