古谷 暢基∥著、平川 美鶴∥著、和ハーブ協会∥編集

古来、日本人の生活と健康を支えてきた日本のハーブ(有用植物)。130種以上の和ハーブを取り上げ、その歴史と有用性を詳述。さらに生育環境や、観察・見分けのポイントなど野外観察で役立つ情報も紹介する。