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資料の詳細

■資料情報

書名

フレンチベースの小さなおもてなし12か月
著者 上田 淳子∥著
著者典拠
出版者 自由国民社
出版年 2017.4
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN
4426122821, 9784426122829
分類記号 596.23
内容紹介
フランス、スイスなどで修行を積んだ料理研究家が、食材も旬も感じられる12ヶ月のとっておきレシピ集。普段使いの食材から、レストランの味が味わえる食材まで、家庭で作りやすくアレンジして紹介する。
キーワード フランス料理
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
札内分館 一般 - 料理２ 596/ｳ 104534322 一般図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。