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資料の詳細

■資料情報

書名

すがたをかえるたべものしゃしんえほん 12　かつおぶしができるまで
著者 宮崎 祥子∥構成・文、白松 清之∥写真
著者典拠
出版者 岩崎書店
出版年 2016.11
ページ数 33p
大きさ 29cm
ISBN
4265085326, 9784265085323
分類記号 619
内容紹介
魚のかつおからかつおぶしができるまでを追う写真絵本。明治時代から続く静岡県のかつおぶし作りを取材する。素材やつくり方を想像しにくい食べ物が、変化する様子をおいかける写真絵本シリーズ第12弾。
キーワード 農産製造 かつお節
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■蔵書状況

所蔵： 1    予約： 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 子育て１－３ 619/ｽ/12 104528542 児童図書
貸出できます
※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。