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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
箸はすごい |
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|---|---|---|
| 著者 | エドワード・ワン∥著、仙名 紀∥訳 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | 柏書房 | |
| 出版年 | 2016.6 | |
| ページ数 | 257p 図版12p | |
| 大きさ | 20cm | |
| ISBN |
4760147128, 9784760147120
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| 分類記号 | 383.88 | |
| 内容紹介 |
箸を主軸に、その文化圏の相互交流や各国のしきたりの違いなどを比較した食の文化誌。「フォーク」の国で歴史学を教えてきた著者だからこそ見えてきた、目からウロコの考察が満載。貴重なカラー図版を多数収める。
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| キーワード | 箸 | |
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知と文化 - 知と文化２－５ | 383/ﾜ | 104524167 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。