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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑 |
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|---|---|---|
| 著者 | こどもくらぶ∥編 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | あすなろ書房 | |
| 出版年 | 2023.11 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 31cm | |
| ISBN |
4751531492, 9784751531495
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| 分類記号 | 667 | |
| 内容紹介 |
給食や家庭で食べている魚や肉の切り身ともとの形を、はっきりした写真で紹介した図鑑。それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを、切り身の状態から知ることができる。各地方の給食に出てくる切り身も解説する。
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| 目次 |
ＰＡＲＴ１；魚ＰＡＲＴ２；肉
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| キーワード | 水産物 肉・肉製品 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 新刊１ - 札新1-1 | 667/ｷ | 104599125 | 児童図書 |
貸出中
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。