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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
日本全国地元パン |
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|---|---|---|
| 著者 | 甲斐 みのり∥著 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | エクスナレッジ | |
| 出版年 | 2023.4 | |
| ページ数 | 243p | |
| 大きさ | 21cm | |
| ISBN |
4767831075, 9784767831077
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| 分類記号 | 596.63 | |
| 内容紹介 |
全国各地を旅する中で出合った、懐かしくも愛らしい「地元パン(R)」500個以上を収録した1冊。イギリストーストやバナナクリームサンド、ドイツコッペなど、各地のさまざまな種類のパンから、まちの歴史を紐解いていく。
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| キーワード | パン パン・菓子製造業-日本 | |
| おすすめ本 | ||
■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 札内分館 | 一般 - 料理３ | 596.63/ｶ | 104593333 | 一般図書 |
貸出できます
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※「(配送中)」の資料については、窓口にてお問い合わせください。