書名 |
4つのソースでごちそうレシピ |
|
---|---|---|
著者 | 上田 淳子∥著 | |
著者典拠 | ||
出版者 | 学研プラス | |
出版年 | 2021.10 | |
ページ数 | 111p | |
大きさ | 26cm | |
ISBN |
4058016477, 9784058016473
|
|
分類記号 | 596 | |
内容紹介 |
洋食に欠かせない「ホワイトソース」「トマトソース」「ミートソース」「ジェノベーゼソース」の4つのソースを上手に作るコツをしっかり解説。グラタンやクリームシチュー、チキンのトマト煮、ラザニアなど、ごちそう感たっぷりのアレンジを紹介する。
|
|
キーワード | 料理 ソース | |
おすすめ本 |
この本を借りた人は、以下の本も借りています。
ワタナベ マキ∥〔著〕 丸田 淳司∥著、小原 由紀∥著、萱嶋 裕美∥著、合馬 慎二∥著 読売新聞生活部∥著 暮しの手帖編集部∥編 若山 曜子∥著 上島 亜紀∥著 たくさがわ つねあき∥著 • かるい生活 群 ようこ∥著
|
所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
---|---|---|---|---|---|
幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住4-1 | 596/ウ | 104579709 | 一般図書 |
貸出できます
|
札内分館 | 一般 - 料理2 | 596/ウ | 104578609 | 一般図書 |
貸出できます
|