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資料の詳細
■資料情報
| 書名 |
ほんとうにおいしい生地でつくるドーナツレシピ77 １ｄａｙ ｓｗｅｅｔｓ |
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|---|---|---|
| 著者 | 佐藤 ひろ子∥〔著〕 | |
| 著者典拠 | ||
| 出版者 | アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ）、日本ヴォーグ社（発売） | |
| 出版年 | 2021.8 | |
| ページ数 | 63p | |
| 大きさ | 26cm | |
| ISBN |
4529070743, 9784529070744
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| 分類記号 | 596.65 | |
| 内容紹介 |
ドーナツばかり、生地別(クッキー生地、ケーキ生地、イースト生地、フレンチ生地、豆腐生地、その他サーターアンダギー、マラサダ、オリーボレンなど)におうちで簡単に作れる77レシピを紹介。生地別に基礎生地の詳しいプロセス解説つき。新装版。
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| キーワード | 洋菓子 | |
| おすすめ本 |
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■蔵書状況
所蔵： 1
予約： 0 件
| 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料コード | 種別 | 備考 |
|---|---|---|---|---|---|
| 幕別本館 | 知のコーナー - 衣食住４－４ | 596/ｻ | 104576816 | 一般図書 |
貸出できます
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