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資料の詳細

■資料情報

書名

白崎茶会の癒しのスープ

著者 白崎 裕子∥著
著者典拠
出版者 NHK出版
出版年 2020.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN
4140333170, 9784140333174
分類記号 596
内容紹介
自然派料理教室・白崎茶会が贈る、からだとこころを癒してくれるスープの本。スープの素はもちろん、肉を使ったスープストックなども一切使わず、植物性の極上だしをベースにつくる、やさしさと力強さを兼ね備えたスープの数々を紹介する。
キーワード スープ
おすすめ本

 

■蔵書状況

所蔵: 1    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
忠類分館 生活コーナー - 料理2 596/シ 104575031 一般図書
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