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資料の詳細

■資料情報

書名

こんなに使える手作りコチュジャン 麹&唐辛子パワーで免疫力、代謝アップ! うま辛!

著者 な すんじゃ∥著
著者典拠
出版者 家の光協会
出版年 2014.7
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN
4259564412, 9784259564414
分類記号 596
内容紹介
麹&唐辛子でつくるコク深い万能調味料・コチュジャン。もち米の自然な甘みを生かした昔ながらのコチュジャンを、炊飯器ひとつで手軽に作るノウハウを紹介する。野菜のオーブン焼きなど、コチュジャンを使ったレシピも掲載。
キーワード 料理 調味料
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■蔵書状況

所蔵: 2    予約: 0 件
所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 種別 備考
幕別本館 知のコーナー - 衣食住3-3 596/ナ 104514273 一般図書
貸出できます
札内分館 一般 - 料理2 596/ナ 104502671 一般図書
貸出できます
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